martes, 17 de febrero de 2015

Tarta Armao y Arco de la Macarena

Cada tarta es un reto para mi, y esta no iba a ser menos.
Es un bizcocho de vainilla relleno de chocolate. Dicho así parece sencillo, pero la verdad es que me alegro muchísimo cada vez que alguien me llama para decirme lo bueno que estaba el bizcocho y no solo si es bonita por el exterior.






En este caso no todo es comestible, ya que el arco es de poliexpan forrado en fondant. Ya que quería guardarlo de recuerdo. Es la primera vez que hago algo así y la verdad estoy contenta con el resultado.

martes, 10 de febrero de 2015

Paso de palio de la Hdad. de San José de Coria del rio

Esta tarta es mi primer paso de palio que hago.

Tuve muchos inconvenientes con ella, sobre todo la fecha cuando tuve que hacerla, ya que eran las fiestas de Fin de Año. Tras varios días sin dormir y con la humedad que había esos días en Sevilla que el fondant no secaba, tuve que recurrir a la inventiva en mas de una ocasión e improvisar para poder terminarla a tiempo. Aún así, no puedo quejarme del resultado y aprendí mucho haciendo esta tarta.







Para los que me preguntáis como entrego las tartas, pues como veis en la foto de arriba es una de las formas de presentación de mis tartas. Un bonito regalo, ¿Verdad?