jueves, 4 de septiembre de 2014

Tarta Tambor de Triana

Esta tarta está totalmente personalizada, ya que la persona que cumplía los años toca en la banda de Triana y es de la Hermandad de San Benito.


Bizcocho de chocolate con relleno de buttercream de vainilla. (Para mi gusto es el mejor y debe serlo cuando es el que mas piden)
La gorra es igualmente de bizcocho y rellena de buttercream de vainilla. Está cubierta con fondant y es totalmente comestible.


La tarta es la forma de un tambor de la banda de 3 caídas de Triana. El tambor tiene dos tonos de morado, las palometas son plateadas y doradas. Lleva el nombre de la banda en papel comestible y le acompañan las baquetas y palillera, a imagen de las originales que usa la persona a quien iba dirigida la tarta.
En el centro del tambor hay una foto comestible del Cristo de San Benito, ya que pertenece a esta Hermandad.


Y aquí tenéis la tarta lista para recogerla, dentro de su caja. Una pregunta que me suelen hacer es si la entrego en una caja o alguna forma de podérsela llevar. Claro que SI, por supuesto yo todas las tartas las entrego en cajas, algunas no cierran del todo, por la altura de la tarta, pero os la entrego lo mas sujeta posible y podéis llevárosla cómodamente.


Tarta Mickey

Esta tarta fue para una pequeña que cumplía 1 añito de edad y le encanta el ratón Mickey.


El bizcocho lo hice de chocolate pero como no iba a tener mucho peso encima, pues pude hacerlo super esponjoso. El relleno buttercream de vainilla, mi combinación favorita.


En este caso el muñeco de Mickey se lo compré para que luego le sirviera para jugar, pero también se puede hacer de fondant. Está adornada con globos de fondant y lacasitos de colores que le dieron un toque original y muy rico.