martes, 22 de abril de 2014

Tarta de Nazarenito de la Hdad. de Jesús de Alcalá de Guadaira

Esta vez hacemos una tarta para la provincia de Sevilla y la hemos llevado a Alcalá de Guadaira.

Un hermano de la Hdad. de Jesús de Nazareno, nos pidió esta tarta para su Santo, bueno el suyo y de 2 mas en su familia. Se que la pongo un tiempo después pero ya sabéis que estoy muy liada y no me ha dado tiempo de ponerla antes. Se que me perdonáis :)

El bizcocho es mi típico bizcocho de limón, es el que mas me gusta y esta relleno de buttercream de chocolate.


el color del fondant es un morado no demasiado oscuro para crear algo de contraste. Las letras y el nazareno son en color negro que es el color de la túnica de esta corporación.



Como podéis ver en el centro lleva la bandera de la Judea en color morado oscuro y la Cruz blanca.

Y en la parte superior en un color morado oscuro lleva el escudo de la Hermandad, con la Cruz de Jerusalén en rojo.

El nazareno como es un niño, le he puesto el pecherin que solían llevar los pequeños, y que aunque ya no es obligatorio, algunas familias aún conservan esta tradición.


Me ha encantado hacer esta tarta y he aprendido mucho de esta Hdad. Que por cierto he tenido el placer de poder verla este año y me ha encantado.

miércoles, 2 de abril de 2014

Tarta del Betis

Esta tarta no es de fondant y además es apta para diabéticos.

Es un bizcocho de zanahoria o también conocido como "Carrot Cakes" no os engañéis por el nombre, porque la verdad es que está buenísimo.

Lo he hecho con azúcar y no dije a nadie de que era el bizcocho y les encantó. Y ahora está hecho sin azúcar y usando edulcorante y también les ha encantado.


La crema es de queso Philadelphia, o se puede hacer con cualquier queso cremoso.
Y por supuesto tampoco tiene azúcar.


Esta tarta fué toda una sorpresa pues no se esperaba tener nada en su cumpleaños y parece que acerté de lleno. Solo por ver su cara ya tengo mi recompensa.

Lo único que si tiene azúcar es la galleta con el escudo del Betis, que esta decorada con glasa.


Pronto, o bueno, cuando me quede mas tranquila de los pedidos de Cuaresma, prometo poner la receta para que podáis hacer tartas para diabéticos.

martes, 1 de abril de 2014

Tarta de Costalero con Nazarenita del Cerro del Aguila

Esta tarta también ha sido un nuevo reto para mi y con alguna que otra anécdota.

El Bizcocho es de limón muy esponjoso aunque no sea lo habitual para el fondant, pero me arriesgue un poquito y ha resultado muy bien, ha aguantado el peso.


Me pidieron una tarta con un costalero de la Hermandad del Cerro del Águila y ya que era el regalo por el día del padre, de una niña a su papá, pues el detalle de la pequeña de a mano de su padre quedaba muy bien. Se le ocurrió a la madre de la pequeña y ha sido un acierto.


Aquí podéis ver en detalle a la pequeña nazarenita, que así iba en sus primeros años de salir en de nazareno en la Hermandad, de la mano de su padre.



Detalle del costal y de la parte trasera de la tarta


Como podéis ver, también lleva su escudo en la capa


Al igual que lleva pintado los escudos de la sudadera del costalero y el antifaz de la nazarenita.


Ha sido divertido y emocionante ver la cara de la madre cuando vino a recoger la tarta y al verla dijo: "es mi niña, es igual igual" y luego me ha contado que ella quería guardar las figuras de recuerdo, pero la chiquilla decía que era ella y que quería comerse, que para eso era ella. jajajaja.

Estos detalles me hacen feliz. Gracias